Unternehmen
Es war einmal... Geschichte und Ursprung unseres Unternehmens
1945
Die Firma wurde 1945 von Johann Scheucher, dem Vater des heutigen Besitzers, Hannes Scheucher, gegründet. Was als Transport für Lebendrinder in die Bundeshauptstadt Wien begann, wurde langsam aber stetig zu einem Schlachtbetrieb für Schweine und Rinder in Ungerdorf.
1970
Den Grundstein für den heutigen Betrieb legte Johann Scheucher im Jahre 1970.
1986
In diesem Jahr wurde das Unternehmen stark vergrößert und erhielt 1992 mit der Errichtung einer Kläranlage und weiterer Rationalisierungen und Strukturanpassungen die heutige Form.
1995
Einen weiteren Meilenstein der Firmengeschichte setzte 1995 die Gründung der Scheucher-Italia.
1998
In einem langsamen aber gesunden Tempo durfte die Firma stetig weiter wachsen. So wurde im Jahr 1998 der bestehende Rinderstall in einen Ferkelstall umgebaut, um darin unseren eigenen Maststall mit aus der Region stammenden Ferkeln von unseren Bauern des Vertrauens einzustellen. Eine absolute Notwendigkeit, um die hohe Qualität zu erfüllen, die wir selbst und auch andere von uns erwarten.
2001
Dank stetig steigender Exportzahlen in die EU und auch Drittländer durften wir unsere Zerlegung erweitern und gleichzeitig grundlegend erneuern. Personal wurde dadurch aufgestockt, die Firma wuchs.
2002
Aufgrund der Erweiterung des Personals wurden weitere Wohnunterkünfte für 50 MitarbeiterInnen erstellt.
Kurze Wege garantieren
top Qualität
MITARBEITER
Um in qualitativer und logistischer Hinsicht optimal auf unsere Kunden eingehen zu können, ist unser Unternehmen mit einem großen Verladeraum mit drei Rampen, einem Verwaltungsgebäude mit sieben Angestellten und einem Vertriebsbüro mit drei SachbearbeiterInnen top ausgestattet. Für die Schlachtung und Verarbeitung nützen 50 MitarbeiterInnen aus Slowenien, Kroatien und Ungarn unsere firmeninternen zur Verfügung gestellten Wohnungen.
Heute führen Tobias und Hannes Scheucher das Unternehmen. Mit der Unterstützung von 85 MitarbeiterInnen werden in Ungerdorf pro Woche 300 Rinder und etwa 3000 Schweine geschlachtet und das mit einem Umsatz von rund 44 Millionen Euro pro Jahr.
Eine eigene Schweinemast, sowie Ruhestallungen für Schweine und Rinder zeichnen unseren Betrieb aus. Schnellkühlraume für 600 Rinder- und 4000 Schweinehälften sorgen für ausgezeichnete Fleischqualität. Die außergewöhnlich helle Fleischfarbe und besondere Zartheit garantieren wir mit einem Elektroschockverfahren.
LOGISTIK
Unser Kunde ist König! Die Erfüllung sämtlicher Kundenwünsche ermöglichen uns der Zerlegeraum und der Fleischreifekühlraum für verpackte Ware, sowie ein Tiefkühlschocktunnel und das Tiefkühllager.
SCHLACHTTIERE
Die Versorgung mit Schlachttieren erfolgt über zwei Kanäle: Eigene Aufkäufer und private Viehhändler. 80% des Schlachtviehs kommt dabei aus der Umgebung. Unser Schlachtvieh wird zu 65 % in Österreich, der Rest in Italien verkauft, 35 % unseres Schweinefleisches werden zerlegt und anschließend frisch oder tiefgefroren nach Asien und in osteuropäische Länder exportiert.